Pour couronner la série d'annonces importantes qu'il a faites durant la Semaine de réduction des déchets, Tim Hortons est fier d'annoncer qu'il apportera des améliorations à plus de trois milliards d'emballages au cours de la prochaine année dans tout le Canada. Un milliard d'emballages de plastique à usage unique seront éliminés dans le cadre de ces efforts.
Chaque jour cette semaine, Tim Hortons a dévoilé une nouvelle initiative visant à réduire son empreinte environnementale. Ses démarches sont guidées par le principe tout simple qui consiste à poser les bons gestes.
« Cette semaine, nous avons communiqué beaucoup de réalisations dont nous sommes extrêmement fiers, mais nous avons encore bien d'autres projets à venir », a déclaré Paul Yang, responsable de l'innovation et de la durabilité chez Tim Hortons.
« Par exemple, nous sommes en train de tester un gobelet à boissons chaudes dont le revêtement est recyclable et compostable, et nous avons établi avec Loop un partenariat unique en son genre au Canada pour instaurer un système de gobelets et de contenants pour aliments réutilisables et consignés. Et nous allons continuer d'innover, d'évoluer et de poursuivre nos objectifs en vue de façonner un avenir plus durable. Les Canadiens entendront encore beaucoup parler de nos progrès en 2021 et par la suite. »
Tim Hortons a annoncé les initiatives de durabilité suivantes durant la Semaine de réduction des déchets :
Lundi : Des améliorations importantes ont été apportées aux serviettes en papier, ce que les invités pourront constater en restaurant au début de 2021. Les nouvelles serviettes sont faites de fibres recyclées à 100 % et requièrent 25 % moins de matières que nos serviettes actuelles. Le passage aux nouvelles serviettes devrait permettre d'économiser 900 tonnes de papier par année.
Mardi : Tim Hortons s'apprête à franchir une autre étape importante vers l'élimination du plastique en lançant, pour les sandwichs et les bagels, un nouvel emballage en papier entièrement recyclable fabriqué avec 17 % moins de papier. Selon les estimations, le nouvel emballage, qui devrait être déployé dans les restaurants en janvier, permettra de retirer de la circulation plus de 460 tonnes de plastique au cours de la prochaine année. Tim Hortons a également annoncé récemment le passage aux pailles en carton en vue d'éliminer environ 300 millions de pailles de plastique au cours de la prochaine année.
Mercredi : Le 4 novembre, les restaurants Tim Hortons du Canada mettront fin à la pratique du doublage des gobelets et offriront plutôt aux invités d'utiliser un manchon en carton recyclable pour leurs boissons chaudes. Cette mesure devrait permettre de retirer de la circulation plus de 200 millions de gobelets Tim Hortons non nécessaires par année - une quantité suffisante pour recouvrir la moitié de la circonférence de la planète. Les manchons de carton pour les gobelets de café de Tim Hortons sont faits de matériaux recyclés à 100 % et sont entièrement recyclables.
Jeudi : Tim Hortons est heureux de s'associer à la plateforme zéro déchet Loop, de TerraCycle, pour tester un programme qui donnera aux invités la possibilité de laisser un dépôt pour obtenir avec leur commande des gobelets ou des contenants pour aliments réutilisables et consignés, un geste qui nous aidera dans notre mission de réduire la quantité de déchets que nous produisons. Quand ils auront terminé leur boisson ou leur repas, les invités pourront retourner les gobelets et les contenants réutilisables à un restaurant participant et récupérer leur dépôt. Les gobelets et contenants pourront être réutilisés après qu'ils auront été professionnellement nettoyés et assainis par Loop. Avec le temps, Loop offrira un nombre grandissant d'endroits où les invités pourront retourner les articles - à des restaurants Tim Hortons ou ailleurs - ce qui facilitera encore plus la tâche des invités qui souhaitent participer au programme. Le projet pilote devrait commencer en 2021 dans certains restaurants de Toronto.
« Les annonces importantes faites par Tim Hortons au cours de la Semaine de réduction des déchets étaient impressionnantes. Tim Hortons est résolu à innover et à faire évoluer ses emballages, et ses initiatives le placent à la tête du mouvement de l'industrie vers la réutilisabilité. Les Canadiens veulent que les entreprises adaptent leurs pratiques en les alignant sur le principe de durabilité, et il est clair que Tim Hortons prend au sérieux son rôle de leader dans ce domaine », a déclaré James Downham, président et chef de la direction de PAC Packaging Consortium.
Allez sur le site http://www.timhortons.ca/durabilite pour obtenir plus d'information sur ces initiatives, et plus encore.